フランス料理レシピ- 前菜- フラムキュッシュ La Flammekueche 小麦粉と塩(小さじ２)をふるいにかけて、大きなお椀に生地を用意します。小麦粉と塩(小さ じ２)をふるいにかけて、大きなお椀に生地を用意します …
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juillet 15th, 2010
クレームブリュレ Crème brûlée
クレームブリュレ – お皿で生クリーム(45％) 、牛乳とバニラビーンズを(泡だて器を使って)混ぜます。他のお皿で砂糖と卵黄を(泡だて器を使って)白くなるまでよく混ぜます。
