Gâteau au chocolat   チョコレートケーキ

材料

・ブラックチョコレート：    100g

・粉砂糖 ：100g （振るっておく）

・無塩バター ：110g

・小麦粉 ：50g （振るっておく）

・卵 ：全卵2個

卵黄1個分を合わせて溶いておく

18ｃｍﾃﾞｺ

■ 付け合せ

・バニラアイスクリーム :  適宜

1- ボウルにチョコとバターを入れ、電子レンジで熱く     なりすぎないよう、様子を見ながら溶かす。

2- 粉砂糖、小麦粉、卵（2～3回に分けながら）の順で加えながらなめらかになるまで混ぜる。細かいことは気にせず混ぜて大丈夫。

3- 余 熱１０分後、１６０°c のオーブンで約４０分焼く。焼けたら、パウダーシュガーを

こしてふりかける。