フランス料理レシピ

Le gâteau au yaourt    ヨーグルトケーキ

材料

・フルーツヨーグル トまたはプレーンヨーグルト : 125g

・卵 : 3個

・小麦粉 : 375g

・砂糖 :   250g

・サラダ油 : 10cl

・ベーキーングソーダ :  5g

りんごや梨などの果物 (お好みで)

1- ヨーグルト、卵、 砂糖、小麦粉、ベーキーングソーダ、サラダ油を混ぜ合わせ、

生地をつくります。

(この生地に、りんごや梨などの果物をお好みでいれてもおいしいです。)

2- バ ターを塗った型に生地を注ぎ、これを180度に予熱しておいたオーブンにいれ、160度で約25分焼きます。

焼きあがった時、串をさして生地がついてこなければできあがり。